09h00 : Départ de l’Universite Lyon II, 18 quai Claude Bernard, 69009 avec votre guide et route vers le nord de Lyon.
10h00 Balade commentée de Oingt 45 min env.
Village typique au coeur du Beaujolais des Pierres Dorées Perché dans le Beaujolais sud à 30 minutes de Lyon, Oingt est le seul village labellisé "Plus beaux villages de France" du département du Rhône. C'est donc avec fierté que le village de Oingt domine la vallée d'Azergues et les monts aux alentours. Du haut de la tour du Donjon on touche du doigt les paysages du vignoble avec un panorama à 360° qui permet de contempler les monts du Beaujolais et les monts du Lyonnais. Par temps clair, il n'est pas rare d'apercevoir le Jura, le massif alpin jusqu'au Ventoux et au Mont-Blanc. Forteresse du Moyen-Age, la seigneurie de Oingt serait la plus ancienne de la région. Jusqu'au 19ème siècle se succèdent les maisons unies par une même roche de calcaire ocre utilisée pour le bâti : la pierre dorée.
11h30 : Accueil dans un domaine viticole de Oingt, pour visite des vignes, du cuvage, et dégustation de 5 vins autour d’un déjeuner fermier.
MENU :
Mise en bouche
Salade beaujolaise
Boeuf Bourguignon avec gratin dauphinois
Crumble aux fruits

13h30 : route vers un château viticole.
14h30 : Visite du château de nevers* 1h30.
L’experience commence en exterieur : sur la terrasse du Château, avec vue sur le Mont Blanc si la météo le permet. Vous découvrirez la région viticole Beaujolaise, l’histoire des lieux, ainsi que le travail de la vigne. Puis vous descendrez sous le château et vous plongerez dans l’univers viticole du domaine : le chai et le cuvage.
Enfin, vous dégusterez trois cuvées dans la grande Cave de dégustation.
*: Chateau de Nevers ou similaire
16h00 : Fin de visite, temps libre pour achat et route retour vers Lyon.
Retour vers 17h30 environ à l’Universite Lyon II, 18 quai Claude Bernard, 69009